Resumen:
Se presenta una idea de negocio para la creación de una tienda de productos que contengan frutos secos y sus complementarios en diferentes presentaciones. Se elabora una investigación de mercados que contengan el análisis de los siguientes puntos: sector, segmento, nichos de mercado, además de consumidor/cliente y competencia, se efectúa un análisis técnico operativo que incluya la ficha técnica de los productos, dotaciones e inversiones necesarias para poner en marcha la empresa, integración de la innovación realizada al mercado, se elabora el análisis legal y contingencias, que contenga el concepto del negocio, los objetivos de la empresa, su estructura organizacional, aspectos legales, planes contra riesgos e imprevistos y otros y se realiza una análisis financiero, donde se describa el sistema de financiamiento, sistema de costos, flujo de caja, análisis de riesgos, planes de contingencia y otros.
