Resumen:
Se conoce la viabilidad de la creación de una empresa productora de derivados del coco en el municipio de Sincelejo. Se conoce el impacto que tienen las empresas que operan en función del coco en el mercado colombiano y las regiones específicas en las que funcionan, se identifican cuáles son los principales clientes y sus preferencias en las presentaciones del producto y se selecciona el sector adecuado para establecer la empresa, permitiendo la óptima producción.