Diseño de herramientas metodológicas para apoyar los procesos de selección, capacitación y evaluación del personal, y la revisión de la planificación del sistema de gestión de calidad en Industrias Alimenticias Vitarrico

Abstract

Este trabajo investigativo desarrolla la problemática que posee la empresa Industrias Alimenticias Vitarrico en dos procesos, el primero se refiere a la de gestión del talento humano específicamente en los procesos de selección, capacitación y evolución del personal; y el segundo lo concerniente a la revisión de la planificación del sistema de gestión de la cálida, concretamente en los objetivos, política e indicadores de gestión, los cuales presentaron inconformidades en la auditaría externa realizada por una entidad certificadora.